Variété : Torrontés 100%
Domaine: Vignobles sélectionnés dans la partie supérieure de la rivière Mendoza et dans la région orientale de Mendoza.
Processus : Vendanges manuelles. Macération pelliculaire à froid à 10°C pendant 5 heures. Pressurage pneumatique
Notes de dégustation : De couleur jaune verdâtre avec des reflets dorés, il présente des arômes floraux et des notes d'agrumes. Elégant, frais et bien équilibré en bouche.
Accompagnement : Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de cuisines latines et asiatiques épicées comme le ceviche ou les sushis.
Température de service :10 °C – 12 °C